Tin tức

Bảo tồn giá trị nghề thủ công truyền thống

Theo cục di sản, làng nghề thủ công truyền thống với các bí quyết nghề nghiệp riêng là sản phẩm độc đáo của nền văn hoá Việt Nam - Một dân tộc đã có bề dầy lịch sử hàng ngàn năm với nền văn hoá lấy cộng đồng làng làm đơn vị tổ chức xã hội cơ bản. Các làng nghề truyền thống đã tạo ra rất nhiều sản phẩm không chỉ đơn thuần là trao đổi thương mại mà còn có mặt giá trị về văn hoá và lịch sử. Đội ngũ nghệ nhân, hệ thống bí quyết và quy trình công nghệ tạo ra các sản phẩm được lưu truyền cùng với toàn bộ cảnh qua.

Tuy nhiên hiện nay các nghành nghề thủ công đang có xu hướng phát triển chững lại, thậm chí nhiều nghành nghể đang đứng trước nguy cơ bị mai một do nhiều yếu tố khác quan. Một trong những nguyên nhân ảnh hưởng đến nghành nghề truyền thống là yếu tố sản xuất và sự cạnh tranh từ các dòng sản phẩm thay thế được sản xuất theo phương pháp công nghiệp. Nước mắm truyền thống Phú Quốc cũng đang đứng trước nhựng thách thức lớn để phát triển.

Nước mắm Phú Quốc có thể coi là một loại nước chấm, gia vị đặc trưng riêng của Việt Nam. Đây là nét truyền thống văn hóa trong ẩm thực Việt. Sự phát triển của những loại nước mắm công nghiệp đã ảnh hưởng mạnh mẽ đến nước mắm truyền thống Phú Quốc. Ngoài ra sự khan hiềm từ nguồn nguyên liệu cũng gây ra những khó khăn cho các nhà sàn xuất. Chính vì vậy, sự ủng hộ từ người tiêu dùng đóng vai trò quan trọng. Việc ưu tiên sử dụng nước mắm Phú Quốc truyền thống cũng chính là chung tay góp phần gìn giữ văn hóa Việt Nam.

Liên hệ

Nước mắm Phú Quốc Thịnh Phát
tại Phú Quốc

Đường 30, khu phố 1, thị trấn Dương Đông

0773.980.224 / 0913.993.951

0773.980224

Nước mắm Phú Quốc Thịnh Phát
tại TP.Hồ Chí Minh

109D/40E2 Lạc Long Quân, P.3, Q.11

08.3600.25.89 / 0918.33.99.88

08.3963.51.67

Nước mắm Phú Quốc Thịnh Phát
tại Hà Nội

Số 16, ngõ 15, phố Phương Mai, Q. Đống Đa

0912.175.963

Số ĐKKD số 1700970527 cấp ngày 30/03/2009 tại Ban QLĐTPT đảo Phú Quốc.